Un goûter au Crillon – Juin 2013 – Jérôme Chaucesse Pâtissier
En cette belle journée du juin, je décidais d’aller découvrir les délices de Jérôme Chaucesse, le Chef Pâtissier du Crillon. Il est considéré à l’heure actuelle parmi les plus grands pâtissiers de France. En plus d’être un bon pâtissier, il s’est différencié par apport aux avec sa créativité, regardez par vous même sur sa page […]

Anniversaire des 100 ans du Plaza Athénée
J’ai eu la chance d’être invité pour les 100 ans du Plaza Athénée, l’événement de ce début d’année dans le secteur de l’hôtellerie. Même s’il ne faut pas oublier l’ouverture prochaine de l’hôtel Peninsula avenue Kleber dans le 16ème. A l’occasion des 100 ans du Plaza, un gâteau de 9 m a été érigé dans […]